Área ocupada por colonos vindos do Rio Grande do Sul, onde  pães e cucas são assados na hora, exalando um cheirinho irresistível para os visitantes. Também fazem parte deste espaço  os acompanhamentos para os pães, como as famosas chimias, geleias, a nata, os biscoitos e doces caseiros , que são oferecidas ao público para degustação e venda.

Espaço destinado às ervamateiras, onde a mais tradicional bebida do RS é exibida, em ornamentadas cuias de chimarrão. Explicações sobre o  beneficiamento da erva-mate e as diversas formas de preparação, que vão do tradicional mate ao tererê, permitem ao público visitante conhecer um pouco mais dos benefícios de consumo do produto. É um espaço para degustação e também para a compra dos melhores mates do Rio Grande do Sul.

Espaço ocupado pelo Movimento Tradicionalista Gaúcho do Planalto Central – MTGPC, que congrega os Centros de Tradições Gaúchas – CTGs da região e atua na preservação e difusão da cultura tradicionalista gaúcha. Neste espaço, a tradição estará representada através do Bolicho Campeiro, do Reduto do Chimarrão e no tradicional brechó de peças indumentárias gaúchas, como alpargatas, lenços, bombachas, vestidos e outros.

Praças ambientadas para o descanso dos visitantes, com projetos de jardinagem e decoração, sempre fazendo referência ao tema de cada edição do evento.